Vanilkový krém z odtučněného mléka
30 min.
Ingredience
- 1litrMléko odtučněné
- 1kusVanilkový lusk
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 100gramůAspartam
Počet porcí:
5Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
127 kcal
Bílkoviny
10 g
Tuky
5 g
Sacharidy
11 g
Cukr
158 mg
Vápník
250 mg
Postup přípravy
- 1V kastrůlku svaříme odtučněné mléko s vanilkovým luskem. Odstavíme z plotny a lusk vyjmeme. Do mléka přidáme aspartam a necháme vychladnout.
- 2Do vychladlého mléka vmícháme žloutky, bílek a směs nalijeme do vhodné mísy.
- 3Krém pečeme ve vodní lázni ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut do ztuhnutí.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.