Vánoční mandlový marcipán

Name: Vánoční mandlový marcipán
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 300 gramů Cukr moučkový; 250 gramů Mandle; 1.5 centilitry Likér mandlový - Amaretto; 20 gramů Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

- 300gramůCukr moučkový
- 250gramůMandle
- 1,5centilitryLikér mandlový - Amaretto
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

349 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

18 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

4 g

Cukr

38 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jemně nastrouhané nebo pomleté oloupané mandle, dáme do menšího hrnce, přidáme 250 g moučkového cukru, 1.5 cl mandlového likéru a mícháme při mírné teplotě tak dlouho, až se ingredience spojí. Pak hmotu dáme na vál, posypeme ho 50 g moučkového cukru a marcipánovou hmotu dobře zpracujeme.
2
Vál při zpracování musí být stále trošku posypaný moučkovým cukrem.
3
Z marcipánu modelujeme různé tvary nebo si pomůžeme formičkami. Cukroví dáme na plech, který jsme tence vymazali máslem a sušíme ho v mírně teplé troubě - nepečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.