Vánoční stromeček z hvězdiček

Name: Vánoční stromeček z hvězdiček
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 140 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 140 gramů Cukr moučkový; 50 gramů Máslo čerstvé; 0.12 špetka Sůl; 0.5 kus Vaječný žloutek slepičí; 75 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 lžíce Marmeláda rybízová; 0.5 lžička Citronová kůra

60 min.

Ingredience

Bílková poleva
- 140gramůCukr moučkový
- 1kusVaječný bílek slepičí
Křehké těsto na vánoční cukroví [32279]
- 140gramůCukr moučkový
- 50gramůMáslo čerstvé
- 0,12špetkaSůl
- 0,5kusVaječný žloutek slepičí
- 75gramůMouka pšeničná hladká
Na slepování
- 2lžíceMarmeláda rybízová
- 0,5lžičkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

230 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

6 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

20 mg

Cukr

34 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Křehké těsto na vánoční cukroví [32279]:
2
Máslo necháme změknout, citronovou kůru nastrouháme. Na vál prosejeme mouku, moučkový cukr, do důlku nakrájíme máslo, přidáme rozmíchané žloutky, malou špetku soli, citronovou kůru. Všechny přísady vypracujeme do hladkého těsta.
3
Těsto zabalíme do fólie a vložíme do chladničky. Těsto je možné do chladničky uložit i na několik dní.
4
Z těsta vyválíme placku, z ní vykrájíme hvězdičky takových velikostí, abychom z nich po upečení mohli slepit stromeček.
5
Upečené hvězdičky ozdobíme bílkovou polevou, když poleva uschne, slepíme hvězdičky rybízovou marmeládou.
6
Bílkovou polevu připravíme utřením prosátého moučkového cukru s bílkem, až poleva zbělá a za metlou se tvoří stopa.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.