Vánoční suchary

Name: Vánoční suchary
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 50 gramů Mandle; 20 gramů Cukr moučkový; 500 gramů Mouka polohrubá; 20 gramů Droždí; 80 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 100 mililitrů Mléko polotučné; 0.5 lžička Citronová kůra

45 min.

Ingredience

- 50gramůMandle
- 20gramůCukr moučkový
- 500gramůMouka polohrubá
- 20gramůDroždí
- 80gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 100mililitrůMléko polotučné
- 0,5lžičkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

284 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

11 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Utřeme máslo se žloutkem a cukrem, přidáme mouku, kvásek, sekané loupané mandle, citrónovou kůru, mléko a vypracujeme těsto jako na vánočku.
2
Necháme vykynout, rozdělíme na dvě poloviny ze kterých utvoříme dvě šišky, necháme kynout. Potřeme vodou a rozšlehaným bílkem. Pečeme ve středně teplé troubě. Druhý den nakrájíme na plátky, poklademe na plech a pečeme dorůžova.
3
Teplé suchary obalíme ve vanilkovém cukru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.