Vařená zelná musaka

Name: Vařená zelná musaka
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 6
Ingredients: 1.5 kilogramy Zelí kysané; 1 kilogram Uzené maso vařené; 150 gramů Slanina vepřová; 500 gramů Brambory; 3 decilitry Voda pitná

200 min.

Ingredience

- 1,5kilogramyZelí kysané
- 1kilogramUzené maso vařené
- 150gramůSlanina vepřová
- 500gramůBrambory
- 3decilitryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1175 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

108 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

7 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kysané krájené zelí (pokud je velmi kyselé, propláchneme vodou) rozdělíme na dvě poloviny. Brambory si oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kolečka.
2
Do hrnce vložíme jednu polovinu kysaného zelí, pak poklademe omyté větší kusy uzeného masa s kostí a vše zakryjeme druhou polovinou zelí, na které poklademe tence nakrájené plátky slaniny.
3
Přilijeme 1-3 dl vody a pod pokličkou vaříme téměř 3 hodiny.
4
Zelnou musaku můžeme i upéct.
5
Zapékací mísu si ale předtím vymažeme olejem nebo sádlem.
6

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.