Vařený králík s bulgurem

Name: Vařený králík s bulgurem
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 5
Ingredients: 1.6 kilogramy Králičí maso; 150 gramů Bulgur; 1 lžička Sůl; 1.5 litry Voda pitná; 100 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžíce Paprika mletá sladká

95 min.

Ingredience

- 1,6kilogramyKráličí maso
- 150gramůBulgur
- 1lžičkaSůl
- 1,5litryVoda pitná
- 100gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžícePaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

685 kcal

Bílkoviny

68 g

Tuky

35 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

6 g

Cukr

144 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěného králíka naporcujeme, opláchneme a vložíme do vroucí vody. Téměř měkké maso vyjmeme, vývar odložíme. Porce králíka ze všech stran osmažíme na másle dozlatova, zaprášíme mletou paprikou, zalijeme litrem vývaru, přidáme bulgur, sůl a na mírném plameni deset minut povaříme. Poté maso odstavíme a necháme pod poklicí dojít, až je bulgur měkký.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.