Vdolky s mákem

Name: Vdolky s mákem
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Droždí; 10 gramů Cukr krupice; 1 lžička Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 2 decilitry Mléko polotučné; 50 gramů Mák mletý; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Tuk

50 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 20gramůDroždí
- 10gramůCukr krupice
- 1lžičkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 2decilitryMléko polotučné
- 50gramůMák mletý
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

331 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

15 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V části vlažného mléka rozmícháme droždí s cukrem, přidáme trochu hladké mouky a promícháme. Na teplém místě necháme vykynout kvásek. Do zbylé mouky přidáme 1 vejce, vlažné mléko, rozpuštěné máslo, sůl a vykynutý kvásek. Vše promícháme a vypracujeme těsto.
2
Z vykynutého těsta tvarujeme na pomoučeném válu malé bochánky a necháme je znovu vykynout. Potom je urovnáme na tukem vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mletým mákem smíchaným se solí.
3
Vdolky pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.