Vdolky s povidly

Name: Vdolky s povidly
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Cukr krupice; 500 gramů Mouka polohrubá; 20 gramů Droždí; 0.5 lžička Sůl; 50 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 500 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžíce Cukr moučkový; 100 gramů Povidla švestková; 250 mililitrů Olej stolní

35 min.

Ingredience

- 50gramůCukr krupice
- 500gramůMouka polohrubá
- 20gramůDroždí
- 0,5lžičkaSůl
- 50gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 500mililitrůMléko polotučné
- 1lžíceCukr moučkový
- 100gramůPovidla švestková
- 250mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1320 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

81 g

Sacharidy

129 g

Vláknina

5 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy prosijeme mouku a uděláme uprostřed důlek.
2
Smícháme 4 polévkové lžíce s droždím a 2 lžičkami cukru. Vlijeme do důlku. Přikryjeme a necháme vzejít kvásek.
3
Přidáme zbylé mléko a cukr, máslo a rozšlehané žloutky v mléce. Osolíme a vypracujeme řidší těsto.
4
Ušleháme z bílků sníh a vmícháme do těsta. Přikryjeme mísu utěrkou a necháme těsto vykynout.
5
Na lívanečník vlijeme do každého otvoru lžíci oleje.
6
Vlijeme těsto a vdolky smažíme dozlatova po obou stranách. Na ubrousku necháme okapat.
7
Hotové vdolky potřeme povidly.
8
Teplé posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.