Veganská rýže s dýní

Name: Veganská rýže s dýní
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžičky Olej slunečnicový; 1 lžička Zázvor mletý; 2 stroužky Česnek; 1 kus Dýně; 2 lžičky Omáčka sójová; 2 lžičky Cukr třtinový; 200 mililitrů Vývar zeleninový; 100 gramů Fazolové lusky zelené; 4 kusy Cibule lahůdková; 4 lžíce Koriandr čerstvý; 200 gramů Rýže jasmínová

25 min.

Ingredience

- 2lžičkyOlej slunečnicový
- 1lžičkaZázvor mletý
- 2stroužkyČesnek
- 1kusDýně
- 2lžičkyOmáčka sójová
- 2lžičkyCukr třtinový
- 200mililitrůVývar zeleninový
- 100gramůFazolové lusky zelené
- 4kusyCibule lahůdková
- 4lžíceKoriandr čerstvý
- 200gramůRýže jasmínová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

411 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

5 g

Sacharidy

93 g

Vláknina

10 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži uvaříme podle návodu.
2
Na oleji osmažíme utřený česnek se zázvorem a asi po minutě přidáme dýni (oloupanou, nakrájenou na kostičky), sójovou omáčku, cukr a vývar. Dusíme 10 minut.
3
Slijeme všechnu tekutinu, přidáme fazolky a 3 minuty vaříme, dokud dýně a fazolky nezměknou. Vmícháme nasekané jarní cibulky a ještě minutu povaříme.
4
Rýži rozdělíme do mističek, přidáme dýňovou směs a podáváme posypané koriandrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.