Vejce Jockey - club

Name: Vejce Jockey - club
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 2 krajíce Chléb toastový; 100 gramů Vepřové ledvinky; 50 gramů Houby nakládané; 0.5 lžička Sůl; 80 gramů Máslo čerstvé

20 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 2krajíceChléb toastový
- 100gramůVepřové ledvinky
- 50gramůHouby nakládané
- 0,5lžičkaSůl
- 80gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

589 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

43 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky toustového chleba opečeme v topinkovači. Vepřové ledvinky přeřízneme napůl, vyčistíme, důkladně umyjeme, osušíme a na pánvičce na másle prudce opečeme.
2
Na pánev dáme rozehřát druhou polovinu másla, když zpění, doprostřed pánve opatrně vložíme 2 vejce. Osolíme, zakryjeme pokličkou a na velmi mírném ohni pečeme 4-5 minut. Hotová vejce vykrojíme velkým kulatým tvořítkem.
3
Na talíře nejprve položíme teplé tousty a na ně hotová vejce. Na každé vejce položíme 2 půlky opečené ledvinky a ozdobíme nakládanými hříbky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.