Vejce smažená v těstě

Name: Vejce smažená v těstě
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 šálek Mléko polotučné; 6 lžic Mouka pšeničná hladká T 650; 8 kusů Vejce slepičí; 400 mililitrů Voda pitná; 0.4 litr Olej stolní

30 min.

Ingredience

Na těsto
- 1špetkaSůl
- 1šálekMléko polotučné
- 6lžicMouka pšeničná hladká T 650
- 8kusůVejce slepičí
- 400mililitrůVoda pitná
- 0,4litrOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1108 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

113 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

95 mg

Cukr

893 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme ve vodě natvrdo.
2
Z mouky, mléka a soli ušleháme řídké těsto.
3
Vejce oloupeme, namáčíme je v připraveném těstě a ihned je klademe do kastrolu s rozpáleným olejem. Smažíme je po obou stranách.
4
Usmažená vejce podruhé namočíme do těsta a opět usmažíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

pá 23. 10. 2015

Vejce smažená v těstě

Usmažit kulaté (šišaté) vejce byl pro mě nadlický výkon. Ale trošku se to podařilo – viz. foto. Chuť vajec smažených v těstě byla zajímavá, ale nenadchla mě natolik, abych je ještě někdy udělala. Ale to neznamená, že tento recept nemůžete vyzkoušet. Smažení bylo rychlé, vaření vajec také a cena receptu je minimální, takže ho mohu doporučit.