Vejce v paprikové omáčce

Name: Vejce v paprikové omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 decilitr Víno bílé; 250 gramů Rajčata; 1 lžička Paprika mletá sladká; 4 kusy Vejce slepičí; 250 mililitrů Mléko acidofilní; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 litr Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1decilitrVíno bílé
- 250gramůRajčata
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 4kusyVejce slepičí
- 250mililitrůMléko acidofilní
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1litrVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

284 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

21 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na polovině másla a zalijeme vínem. Přidáme omytá, na kousky pokrájená rajčata, chvíli dusíme.
2
Přilijeme kyselé mléko rozmíchané s moukou, vaříme do zhoustnutí, podle chuti osolíme.
3
Vejce uvařená na hniličku oloupeme, vložíme do nahřáté mísy a přelijeme přecezenou omáčkou.
4
Nakonec pokrm pokapeme rozpuštěným máslem promíchaným s mletou paprikou.
5
Podáváme jako teplý předkrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.