Velikonoční babiččin věnec

Name: Velikonoční babiččin věnec
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 50 gramů Cukr krupice; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Hrozinky; 1 špetka Citronová kůra; 1 balení Droždí sušené; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Sůl; 200 mililitrů Mléko polotučné

75 min.

Ingredience

- 50gramůCukr krupice
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1kusHrozinky
- 1špetkaCitronová kůra
- 1baleníDroždí sušené
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaSůl
- 200mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

269 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

12 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

1 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku smícháme s droždím, špetkou soli, změklým máslem a ostatními surovinami. Přilijeme vlažné mléko podle potřeby (asi 200ml).
2
Propracujeme těsto a necháme je vykynout.
3
Těsto rozdělíme na dva velké díly a jeden malý. Větší části spleteme, konce přitiskneme k sobě.
4
Z menšího dílu vytvoříme čtyři tenčí válečky.
5
Z každého uděláme uzel a všechny přitiskneme na hotový věnec.
6
Věnec potřeme rozšlehaným žloutkem s trochou mléka a pečeme ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

pá 4. 3. 2016

Velikonoční babiččin věnec

S těstem se výborně pracovalo, díky sušenému droždí vykynulo mnohem rychleji než při použití čerstvého. Upečený věnec je výborný i druhý den, nepřeslazený, kdo nemá rád rozinky, může použít jiné sušené ovoce.