Velikonoční krém tří chutí

Name: Velikonoční krém tří chutí
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Želatina plátková; 250 mililitrů Mléko plnotučné; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Voda pitná; 2 lžíce Cappuccino instantní; 50 gramů Cukr krupice; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 60 gramů Čokoláda hořká; 0.5 kus Vanilkový lusk; 0.5 lžička Káva instantní

35 min.

Ingredience

- 3kusyŽelatina plátková
- 250mililitrůMléko plnotučné
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceVoda pitná
- 2lžíceCappuccino instantní
- 50gramůCukr krupice
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 60gramůČokoláda hořká
- 0,5kusVanilkový lusk
- 0,5lžičkaKáva instantní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

468 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

35 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

30 mg

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci svaříme mléko s dření z vanilkového lusku i s luskem, poté odstavíme. Plátky želatiny namočíme podle návodu.
2
Ve vodní lázni ušleháme do pěny vejce, žloutky a cukr. Vanilkové mléko bez lusku zašleháme do vaječné směsi, přimícháme i přecezenou želatinu. Hotový krém odstavíme a rozdělíme do tří nádob. Jednu část krému ochutíme capupuccinem v prášku, druhou část instatní kávou, kterou jsme rozpustili ve dvou lžících horké vody a třetí díl necháme vanilkový. Krémy necháme vychladit.
3
Do tuhnoucích krémů zamícháme na čtyři části rozdělenou smetanu (jeden díl si necháme na ozdobení), kterou jsme ušlehali dopevna.
4
Krémy rovnoměrně rozdělíme do čtyř pohárů, jejich barevné vrstvení skládáme podle vlastní fantazie. Poháry necháme v chladničce zcela vychladit. Před podáváním ozdobíme šlehačkou a čokoládou nastrouhanou nahrubo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.