Velikonoční pečivo

Name: Velikonoční pečivo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 20 gramů Droždí; 1 lžíce Cukr krupice; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Dýňová semínka; 1 lžíce Sůl mořská; 2 lžíce Mák mletý; 250 mililitrů Mléko polotučné; 450 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 20gramůDroždí
- 1lžíceCukr krupice
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceDýňová semínka
- 1lžíceSůl mořská
- 2lžíceMák mletý
- 250mililitrůMléko polotučné
- 450gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

600 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

17 g

Sacharidy

90 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Droždí a cukr rozmícháme ve vlažném mléce, přikryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek. Poté přidáme mouku, máslo, sůl a vypracujeme těsto. Přikryté necháme kynout asi 1 hodinu.
2
Těsto rozdělíme na 12 kusů a vytvoříme bochánky. Do středu každého bochánku vyhloubíme důlek o průměru 3 cm a necháme je kynout asi 10 minut.
3
Potom pečivo urovnáme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mákem, semínky nebo mořskou solí.
4
Pečeme ve středně vyhřáté troubě 15-20 minut dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.