Velikonoční zajíčci s mandlemi

Name: Velikonoční zajíčci s mandlemi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Ingredients: 125 gramů Mandle; 300 gramů Mouka pšeničná; 200 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vejce slepičí; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 2 lžíce Smetana 12% (konzumní)

45 min.

Ingredience

- 125gramůMandle
- 300gramůMouka pšeničná
- 200gramůMáslo čerstvé
- 150gramůCukr moučkový
- 2kusyVejce slepičí
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 2lžíceSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

136 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

8 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

508 mg

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mandle spaříme, zbavíme slupky a nasekáme.
2
V míse smícháme mouku, mandle, máslo, vejce, moučkový cukr a vypracujeme tuhé těsto. Z těsta utvoříme váleček, zbalíme ho do potravinové fólie a uložíme na 30 minut odpočívat do chladničky.
3
Těsto vyjmeme z chladničky a na pomoučněném vále z něj vyválíme placku. Pomocí vykrajovátka z placky vykrajujeme zajičky a klademe je na plech vyložený pečícím papírem. Zajíčky potřeme rozšlehaným žloutkem se smetanou a zdobíme mandlovými lupínky. Troubu předehřejeme na 180°C a zajíčky pečeme asi 15 minut.
4
Po upečení necháme vychladnout a poté podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.