Vepřová kýta na cibuli

Name: Vepřová kýta na cibuli
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Vepřová kýta; 30 gramů Mouka pšeničná hladká; 60 gramů Koriandr čerstvý; 20 gramů Sůl; 120 gramů Sádlo syrové; 300 gramů Cibule; 3 decilitry Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 800gramůVepřová kýta
- 30gramůMouka pšeničná hladká
- 60gramůKoriandr čerstvý
- 20gramůSůl
- 120gramůSádlo syrové
- 300gramůCibule
- 3decilitryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

762 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

60 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřovou kýtu potřeme solí s drceným koriandrem a necháme 2 hodiny uležet v chladnu.
2
Uleželé maso poprášíme moukou a vložíme na sádlem vymazaný pekáč. Pečeme na mírno, podle potřeby podléváme vodou a výpekem. Když je maso napůl měkké, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a dopečeme. Hotové maso nakrájíme na plátky a zalijeme šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.