Vepřová panenka dušená se sušenými krevetami a čínským zelím

Name: Vepřová panenka dušená se sušenými krevetami a čínským zelím
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 290 gramů Vepřová panenka; 2 lžíce Olej rostlinný; 2 stroužky Česnek; 2 lžičky Krevetová pasta; 2 lžíce Omáčka sójová; 1 kus Limetka; 1 lžíce Cukr třtinový; 1 kus Chilli paprička; 4 kusy Zelí čínské; 3 lžíce Krevety sušené

70 min.

Ingredience

- 290gramůVepřová panenka
- 2lžíceOlej rostlinný
- 2stroužkyČesnek
- 2lžičkyKrevetová pasta
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1kusLimetka
- 1lžíceCukr třtinový
- 1kusChilli paprička
- 4kusyZelí čínské
- 3lžíceKrevety sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

231 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

7 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

7 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso před zpracováním necháme cca 30 minut ztuhnout v mrazáku, poté jej ostrým nožem nakrájíme na menší tenké kousky. Ve woku rozpálíme olej a dozlatova na něm osmahneme nadrobno nakrájený česnek. Přidáme maso a za stálého míchání cca 4 minuty orestujeme. Přisypeme sušené krevety, vmícháme krevetovou pastu, sójovou omáčku, šťávu vymačkanou z limety, cukr, nadrobno nasekanou chilli papričku bez semínek a na nudličky nakrouhané zelí. Vše necháme dusit až do změknutí. Hotovou směs rozdělíme na vyhřáté talíře a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.