Vepřová panenka s jablky a šalvějí

Name: Vepřová panenka s jablky a šalvějí
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vepřová panenka; 1 lžíce Olej olivový jedlý; 2 lžíce Šalvěj čerstvá; 1 lžíce Cukr třtinový; 3 kusy Jablka; 1 kus Citrony

40 min.

Ingredience

- 4kusyVepřová panenka
- 1lžíceOlej olivový jedlý
- 2lžíceŠalvěj čerstvá
- 1lžíceCukr třtinový
- 3kusyJablka
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

610 kcal

Bílkoviny

92 g

Tuky

16 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

5 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Porce panenky nařízneme podélně a rozevřeme je jako knížku.
2
Osolíme, opepříme, potřeme olejem, posypeme strouhanou citrónovou kůrou z poloviny citrónu a lžící nasekané šalvěje. Grilujeme z každé strany 5 minut.
3
Šťávu z jednoho citrónu, jablka nakrájená na kostičky, cukr a lžíci šalvějě přivedeme k varu, osolíme, opepříme a vaříme asi 7 minut doměkka.
4
Grilovanou panenku přelijeme omáčkou.
5
Jako příloha je nejlepší dušená zelenina nebo opečené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.