Vepřová pečeně s červeným zelím a jablky

Name: Vepřová pečeně s červeným zelím a jablky
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 0.1 litr Víno červené; 1 kus Sůl; 1 kus Zelí hlávkové červené; 750 gramů Vepřová plec; 3 kusy Jablka

75 min.

Ingredience

- 0,1litrVíno červené
- 1kusSůl
- 1kusZelí hlávkové červené
- 750gramůVepřová plec
- 3kusyJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

612 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

38 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

5 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřové maso očistíme, omyjeme, osolíme a vložíme do kastrolu, kde jej podlijeme trochou horké vody a necháme péct do poloměkka.
2
Zelí omyjeme a nakrájíme na proužky, přidáme k masu a pečeme téměř do měkka.
3
Deset minut před koncem pečení přidáme nastrouhaná jablka. Na závěr vše zalijeme vínem, dle chuti přisolíme a necháme přejít varem.
4
Jako přílohy podáváme brambory vařené i pečené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.