Vepřová pečeně v mléce

Name: Vepřová pečeně v mléce
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 decilitr Voda pitná; 800 gramů Vepřová pečeně; 3 decilitry Mléko polotučné; 1 kus Veka; 0.5 lžička Sůl

70 min.

Ingredience

- 1decilitrVoda pitná
- 800gramůVepřová pečeně
- 3decilitryMléko polotučné
- 1kusVeka
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

697 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

50 g

Sacharidy

22 g

Vápník

154 mg

Železo

2 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou vepřovou pečeni bez kosti osolíme, ovážeme a vložíme do kastrolu s mlékem. Zvolna vaříme pod pokličkou tak dlouho, až bude maso měkké a mléko vyvařené.
2
Potom zesílíme příkon tepla a maso opečeme dozlatova. Podlijeme trochou vody.
3
Plátky veky nasucho opečeme, poklademe je na plátky nakrájeným masem a zalijeme výpekem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.