Vepřová plec na paprikách

Name: Vepřová plec na paprikách
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Vepřová plec; 5 kusů Paprikové lusky čerstvé; 4 kusy Rajčata; 40 gramů Olej stolní; 4 lžíce Smetana 12% (konzumní); 1 kus Cibule; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 1 šálek Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 400gramůVepřová plec
- 5kusůPaprikové lusky čerstvé
- 4kusyRajčata
- 40gramůOlej stolní
- 4lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 1kusCibule
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 1šálekVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

402 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

32 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou plec nakrájíme na kostičky a za stálého míchání osmažíme na tuku.
2
Přidáme jemně nakrájenou cibuli a smažíme dozlatova. Vše zaprášíme paprikou a po zpěnění podlijeme trochou vody, osolíme a dusíme téměř doměkka.
3
Ke konci dušení přidáme očištěné, na proužky nakrájené papriky a oloupaná, na kousky nakrájená rajčata.
4
Do hotového pokrmu přilijeme smetanu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 24. 7. 2016

Vepřová plec na paprikách

Směs jsem nakonec zahustila moukou, kterou jsem rozmíchala ve smetaně. Bylo to na nás moc vodové. Přidala jsem bobkový list a nové koření. Pochutnali jsme si.