Vepřová plec s hráškem

Name: Vepřová plec s hráškem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Vepřová plec; 400 gramů Hrášek; 40 gramů Olej stolní; 1 špetka Cukr krupice; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 decilitry Voda pitná; 100 gramů Tuk; 0.5 lžička Sůl

80 min.

Ingredience

- 400gramůVepřová plec
- 400gramůHrášek
- 40gramůOlej stolní
- 1špetkaCukr krupice
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2decilitryVoda pitná
- 100gramůTuk
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

652 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

55 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou plec nakrájíme na kostky, vložíme na rozehřátý tuk a za stálého míchání smažíme, až se šťáva vydusí. Maso zaprášíme moukou a za stálého míchání osmažíme. Podlijeme teplou vodou, rozmícháme, osolíme a dusíme téměř doměkka.
2
Ke konci dušení přidáme hrášek, mírně jej osladíme a podle chuti přisolíme.
3
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.