Vepřová žebírka na špízu

Name: Vepřová žebírka na špízu
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 8 lžic Chilli omáčka; 8 lžic Olej stolní; 2 lžíce Omáčka sójová; 5.5 kilogramů Vepřová žebra; 4 stroužky Česnek; 4 lžíce Protlak rajčatový

80 min.

Ingredience

- 8lžicChilli omáčka
- 8lžicOlej stolní
- 2lžíceOmáčka sójová
- 5,5kilogramůVepřová žebra
- 4stroužkyČesnek
- 4lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

4029 kcal

Bílkoviny

223 g

Tuky

337 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

196 mg

Cukr

382 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve připravíme marinádu z rajčatového protlaku, chilli omáčky, sójové omáčky, utřeného česneku a oleje - vše dobře promícháme.
2
Omytá žebírka vložíme do marinády a necháme do druhého dne v chladu.
3
Žebírka vložíme na gril a během grilování je potíráme opakovaně marinádou.
4
Když vyprýští šťáva, jsou žebírka hotová. Grilujeme celkem asi 1 hodinu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.