Vepřová žebírka pečená s cibulí

Name: Vepřová žebírka pečená s cibulí
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 lžička Sůl; 750 gramů Vepřové kotlety; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650

90 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1lžičkaSůl
- 750gramůVepřové kotlety
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

340 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

17 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

858 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žebírka očistíme, omyjeme, osolíme a dáme do pekáče. Přidáme k nim rozpůlené cibule, podlijeme naběračkou horkou vodou a pečeme do měkka zhruba tak hodinu.
2
Poté šťávu zahustíme moukou smíchanou s trochou vody, seškrábeme přípečky do šťávy, aby měla hnědou barvu. Chvilku povaříme.
3
Maso nakrájíme na porce a každý ozdobíme kouskem pečené cibule.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.