Vepřové klobásky

Name: Vepřové klobásky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Vepřové maso mleté; 3 kusy Koriandr celý; 1 kus Pepř bílý; 1 kus Chilli paprička; 2 lžičky Omáčka rybí; 2 lžičky Cukr krupice; 1 kus Citronová tráva; 4 stroužky Česnek

25 min.

Ingredience

- 300gramůVepřové maso mleté
- 3kusyKoriandr celý
- 1kusPepř bílý
- 1kusChilli paprička
- 2lžičkyOmáčka rybí
- 2lžičkyCukr krupice
- 1kusCitronová tráva
- 4stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

395 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

18 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

6 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V mixéru nebo v robotu smícháme koriandr, voňatku citrónovou, česnek a bílý pepř do jemné pasty.
2
Přidáme chilli papričku - nasekanou na jemno, rybí omáčku, cukr a mleté vepřové maso. Vše spojíme dohromady, z hmoty tvarujeme válečky, připomínající klobásky.
3
Roztopíme gril (nebo předehřejeme elektrickou troubu na program grilování), a grilujeme klobásky 5 - 10 minut ze všech stran, aby byly rovnoměrně propečené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.