Vepřové kotlety dušené s jablky

Name: Vepřové kotlety dušené s jablky
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vepřové kotlety; 20 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Cibule; 200 gramů Jablka; 15 gramů Sádlo škvařené; 1 lžička Sůl; 15 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 hrnek Voda pitná

70 min.

Ingredience

- 4kusyVepřové kotlety
- 20gramůMáslo čerstvé
- 20gramůCibule
- 200gramůJablka
- 15gramůSádlo škvařené
- 1lžičkaSůl
- 15gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1hrnekVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

282 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

17 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Naklepeme kotlety z vepřové pečeně, okraje nařízneme. Maso jemně osolíme, poprášíme moukou a opečeme dočervena na rozpáleném sádle.
2
Nakrájíme nadrobno cibuli, osmahneme ji do sklovita, vložíme opečené kotlety, lehce podlijeme a necháme dusit.
3
Ke konci je nepatrně zaprášíme moukou, přidáme oloupaná, na silnější kousky nakrájená jablka a necháme společně dodusit.
4
Podáváme s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.