Vepřové kotlety na majoránce se smetanou

Name: Vepřové kotlety na majoránce se smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 85 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Ingredients: 1000 gramů Vepřové kotlety; 2 lžičky Sůl; 2 lžíce Olej rostlinný; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 lžíce Majoránka; 2 lžíce Citronová šťáva; 0.5 litr Voda pitná

105 min.

Ingredience

- 1000gramůVepřové kotlety
- 2lžičkySůl
- 2lžíceOlej rostlinný
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžíceMajoránka
- 2lžíceCitronová šťáva
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

350 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

21 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

143 mg

Cukr

66 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kotlety naklepeme, po okrajích nařízneme, potřeme olejem a osolíme. Necháme asi 1 hodinu odležet v chladničce. Potom kotlety pečeme bez tuku asi 45 minut, obracíme je a podle potřeby podléváme horkou vodou. Pečené kotlety potřeme směsí majoránky, citronové šťávy a 1 lžičky soli, vložíme zpět do trouby a pečeme ještě 20 minut. Téměř měkké maso zalijeme smetanou a necháme asi 20 minut dojít v troubě.
2
Podáváme s houskovými knedlíky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.