Vepřové kotlety na zázvoru

Name: Vepřové kotlety na zázvoru
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vepřové kotlety; 20 gramů Sádlo škvařené; 1 špetka Kmín celý; 1 špetka Sůl; 1 kus Cibule; 4 lžičky Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Zázvor mletý

60 min.

Ingredience

- 4kusyVepřové kotlety
- 20gramůSádlo škvařené
- 1špetkaKmín celý
- 1špetkaSůl
- 1kusCibule
- 4lžičkyMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

234 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

14 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

649 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kotlety naklepeme a okraje nařízneme. Maso poprášíme moukou, zázvorem a opečeme po obou stranách na rozehřátém sádle.
2
Opečené kotlety vyjmeme, na sádle osmahneme jemně nakrájenou cibuli, vložíme zpět kotlety a přidáme ještě špetku zázvoru, kmín a sůl. Podlijeme 2dl vody a pod pokličkou dusíme doměkka.
3
Podáváme s bramborovými noky a zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.