Vepřové kotlety s šalotkou

Name: Vepřové kotlety s šalotkou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 8 kusů Šalotka; 6 kusů Vepřové kotlety; 10 kusů Tymián čerstvý; 0.5 lžička Sůl mořská; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 8kusůŠalotka
- 6kusůVepřové kotlety
- 10kusůTymián čerstvý
- 0,5lžičkaSůl mořská
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

479 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

18 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

12 g

Vápník

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso opláchneme a osušíme. Očištěné šalotky nakrájíme najemno.
2
Na 20 g rozpuštěného másla 8 – 10 minut opékáme na silnějším plameni dozlatova za častého míchání šalotku.
3
V další pánvi na zbylém másle prudce opékáme kotlety, po každé straně asi 5 minut. Kotlety osolíme a opepříme hrubě mletým pepřem.
4
Tymián promícháme se šalotkami a podáváme s kotletami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.