Vepřové kotlety v medovo-pomerančové marinádě

Name: Vepřové kotlety v medovo-pomerančové marinádě
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Vepřové kotlety; 20 mililitrů Olej rostlinný; 100 gramů Med včelí; 80 mililitrů Pomerančová šťáva; 1.5 lžíce Pomerančová kůra; 2 lžíce Sójová omáčka; 1 lžíce Hořčice Dijonská; 2 stroužky Česnek

24 min.

Ingredience

- 1kilogramVepřové kotlety
- 20mililitrůOlej rostlinný
Na marinádu
- 100gramůMed včelí
- 80mililitrůPomerančová šťáva
- 1,5lžícePomerančová kůra
- 2lžíceSójová omáčka
- 1lžíceHořčice Dijonská
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

567 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

28 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

421 mg

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kotlety i s kostí očistíme, lehce po okraji nařežeme a z obou stran namočíme do marinády. Maso vložíme do mísy a pod fólií necháme alespoň hodinu marinovat.
2
Marinované kotlety položíme na olejem potřený rošt, na grilu předehřátém na střední teplotu grilujeme po každé straně asi 7 minut. Během grilování potíráme zbylou marinádou.
3
Na marinádu v misce smícháme rozehřátý med, strouhanou pomerančovou kůru, pomerančovou šťávu, hořčici, prolisovaný česnek a sójovou omáčku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.