Vepřové ledvinky nakyselo

Name: Vepřové ledvinky nakyselo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 kusy Vepřové ledvinky; 20 gramů Máslo čerstvé; 0.125 litr Zakysaná smetana; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2kusyVepřové ledvinky
- 20gramůMáslo čerstvé
- 0,13litrZakysaná smetana
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

516 kcal

Bílkoviny

51 g

Tuky

30 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

866 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ledvinky podélně rozpůlíme, očistíme, omyjeme a necháme asi 15 minut máčet ve studené vodě. Potom je osušíme a nakrájíme na kousky.
2
Oloupanou, na kostičky nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na másle, přidáme ledvinky a opékáme je asi 8 minut. Podlijeme trochou vody a dusíme doměkka.
3
Zakysanou smetanu rozkvedláme s moukou, přidáme k ledvinkám a chvíli povaříme. Pokrm podle chuti přisolíme a přikyselíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.