Vepřové maso s jablky a švestkami

Name: Vepřové maso s jablky a švestkami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 20 gramů Cibule; 1 šálek Vývar z hovězích kostí; 240 gramů Vepřové maso libové; 8 kusů Švestky sušené; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Mléko polotučné; 2 kusy Jablka

60 min.

Ingredience

- 20gramůCibule
- 1šálekVývar z hovězích kostí
- 240gramůVepřové maso libové
- 8kusůŠvestky sušené
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 2lžíceMléko polotučné
- 2kusyJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

2440 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

37 g

Sacharidy

542 g

Vláknina

61 g

Cukr

326 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na 4 plátky, naklepeme je a mírně osolíme.
2
Vždy na jeden plátek položíme oloupané, nakrájené jablko a namočené, odpeckované švestky. Druhým plátkem přikryjeme a spojíme párátkem.
3
Maso pečeme na cibuli zpěněné na másle. Při pečení plátky podléváme vývarem a mlékem.
4
Hotovou šťávu podle chuti okyselíme citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.