Vepřové maso s koprem

Name: Vepřové maso s koprem
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Vepřová kýta; 2 hrsti Kopr čerstvý; 1 lžička Solamyl; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Omáčka sójová; 1 lžička Vegeta; 1 lžička Sůl; 1 lžička Kmín mletý; 3 lžíce Olej olivový; 1 decilitr Voda pitná; 1 lžička Ocet vinný

15 min.

Ingredience

- 200gramůVepřová kýta
- 2hrstiKopr čerstvý
- 1lžičkaSolamyl
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1lžičkaVegeta
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaKmín mletý
- 3lžíceOlej olivový
- 1decilitrVoda pitná
- 1lžičkaOcet vinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

358 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

28 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

305 mg

Cukr

224 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé plátky.
2
V míse metlou ve vodě rozmícháme Solamyl a vejce, přidáme rozkrájené maso, promícháme a necháme odležet.
3
Kopr opláchneme, necháme okapat a krájíme na přibližně 5 cm dlouhé kousky.
4
V pánvi rozehřejeme olej, na něm prudce osmahneme naložené plátky masa. Když maso zbělá, přidáme nakrájený kopr a směs za stálého míchání smažíme. Když kopr začne vadnout, přidáme sójovou omáčku, kmín a Vegetu. Směs stále mícháme, podle chuti přisypeme sůl a přilijeme ocet. Vše na závěr ještě jednou důkladně promícháme, rozdělíme na servírovací talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.