Vepřové maso sterilované ve vlastní šťávě
195 min.
Ingredience
- 1kilogramVepřové maso libové
- 2lžičkySůl
Počet porcí:
6Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
397 kcal
Bílkoviny
30 g
Tuky
30 g
Sacharidy
1 g
Vápník
21 g
Železo
4 g
Postup přípravy
- 1Syrové maso opláchneme, odstraníme kosti, nakrájíme na plátky a zlehka naklepeme. Z obou stran mírně osolíme a uložíme do sklenic. Zavíčkujeme, urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce sterilujeme po dobu 180 minut při mírném varu. Po vyjmutí necháme vychladnout a uložíme na temném a studeném místě.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.