Vepřové plátky po středomořsku

Name: Vepřové plátky po středomořsku
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Vepřová kýta; 200 mililitrů Omáčka sójová; 200 mililitrů Víno bílé; 1 kus Cibule; 3 stroužky Česnek; 3 lžíce Olej stolní; 1 lžička Zázvor mletý

110 min.

Ingredience

- 400gramůVepřová kýta
- 200mililitrůOmáčka sójová
- 200mililitrůVíno bílé
- 1kusCibule
- 3stroužkyČesnek
- 3lžíceOlej stolní
- 1lžičkaZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

349 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

20 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

691 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zálivka: Cibuli nasekáme najemno, česnek utřeme. Sójovou omáčku smícháme s bílým vínem, lžící oleje, cibulí a česnekem. Zálivku ochutíme lžičkou zázvoru a špetkou soli. Zálivku důkladně promícháme a vepřové plátky masa zálivkou potřeme.
2
Maso: Připravené plátky vepřového masa necháme v lednici alespoň hodinu uležet. Potom plátky masa opékáme buď na pánvi na rozehřátém oleji, nebo na otevřeném ohni na rožni. Pečené maso podáváme horké se sezónní zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.