Vepřové ragú s květákem

Name: Vepřové ragú s květákem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Muškátový květ; 4 dekagramy Máslo čerstvé; 125 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Sůl; 1 špetka Citronová kůra; 1 kus Květák; 4 dekagramy Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 400 gramů Vepřové ve vlastní šťávě; 1 litr Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaMuškátový květ
- 4dekagramyMáslo čerstvé
- 125mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaSůl
- 1špetkaCitronová kůra
- 1kusKvěták
- 4dekagramyMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 400gramůVepřové ve vlastní šťávě
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

559 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

44 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

6 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Květák uvaříme v osolené vodě a rozdělíme ho na růžičky.
2
Cibuli nakrájíme, osmahneme na másle, zasypeme moukou a vymícháme světlou jíšku, zředíme vodou z květáku.
3
Uvaříme na hustou omáčku, okořeníme, přilijeme smetanu a žloutek. Nakonec vložíme maso z konzervy a květák. Prohřejeme a podáváme.
9
¨

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.