Vepřové řízky na houbách

Name: Vepřové řízky na houbách
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 400 gramů Vepřová kýta; 40 gramů Sádlo škvařené; 200 gramů Houby čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Kmín celý; 2 lžičky Mouka pšeničná hladká T 650; 1.5 decilitry Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 400gramůVepřová kýta
- 40gramůSádlo škvařené
- 200gramůHouby čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaKmín celý
- 2lžičkyMouka pšeničná hladká T 650
- 1,5decilitryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

337 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

25 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a poprášíme moukou. Maso opečeme po obou stranách na polovině sádla rozehřátého v tlakovém hrnci. Podlijeme 1,5dl vody a dusíme pod pokličkou asi 10 minut.
2
Na zbylém sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme houby nakrájené na plátky, sůl, kmín, osmažíme je a přidáme k masu. Vše dusíme ještě 5 minut, až maso i houby změknou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 10. 9. 2015

Vepřové řízky na houbách

Pro milovníky hub další skvělý recept, který připravíte rychle. Houby rostou, takže vyrazte do lesa a rozhlédněte se. My jsme jich našli obrovské množství kousek od Chebu. Vynikající pochutnáníčko. Vepřové řízky na houbách jsou perfektní variantou oběda či večeře nejen ve všední den, ale i třeba při přípravě pokrmu pro návštěvu. Určitě se jí zavděčíte.