Vepřové vnitřnosti sterilované

Name: Vepřové vnitřnosti sterilované
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Játra vepřová; 200 gramů Vepřové srdce; 200 gramů Vepřové ledvinky; 1 kus Vepřová hlava; 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná

130 min.

Ingredience

- 200gramůJátra vepřová
- 200gramůVepřové srdce
- 200gramůVepřové ledvinky
- 1kusVepřová hlava
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

363 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

24 g

Sacharidy

1 g

Vápník

13 mg

Železo

11 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřovou hlavu a vnitřnosti vložíme do osolené vody, povaříme a nakrájíme. Rozdělíme do čistých sklenic, zalijeme vývarem z vaření a ihned zavíčkujeme.
2
Sklenice urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a sterilujeme po dobu 90 minut při mírném varu.
3
Po vyjmutí necháme vychladnout a uložíme na temném, studeném a tmavém místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.