Vepřové závitky s překvapením

Name: Vepřové závitky s překvapením
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Vepřová kýta; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 100 gramů Šunka dušená; 1 kus Vejce slepičí; 4 lžíce Mouka bezlepková; 2 gramy Sůl; 5 lžic Olej stolní; 11 lžic Mléko polotučné

30 min.

Ingredience

- 400gramůVepřová kýta
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 100gramůŠunka dušená
- 1kusVejce slepičí
- 4lžíceMouka bezlepková
- 2gramySůl
- 5lžicOlej stolní
- 11lžicMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

445 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

33 g

Sacharidy

3 g

Cukr

112 mg

Vápník

250 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Starší bezlepkové housky nastrouháme najemno. Plátky vepřové kýty naklepeme. Každý plátek potřeme utřeným česnekem a na každý plátek dáme po plátku tvrdého sýra a šunky. Plátky se sýrem a šunkou svineme do rolek, které zajistíme před rozbalením párátkem a svinuté rolky obalíme v klasickém trojobale - nejprve v bezlepkové mouce, potom ve vejci, ve kterém jsme rozšlehali lžíci mléka se špetkou soli, a nakonec v bezlepkové strouhance, kterou jsme připravili z bezlepkových housek. Obalené rolky ihned smažíme - nepokládáme je na sebe, protože se lepí. Tyto vepřové rolky podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.