Vepřový bůček s fazolovými lusky po čínsku

Name: Vepřový bůček s fazolovými lusky po čínsku
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Vepřový bok; 150 gramů Fazole bílé sterilované; 2 lžíce Voda pitná; 2 stroužky Česnek; 3 lžíce Omáčka sójová; 1 lžička Vegeta; 0.5 lžička Kmín mletý; 1 lžička Ocet vinný

20 min.

Ingredience

- 350gramůVepřový bok
- 150gramůFazole bílé sterilované
- 2lžíceVoda pitná
- 2stroužkyČesnek
- 3lžíceOmáčka sójová
- 1lžičkaVegeta
- 0,5lžičkaKmín mletý
- 1lžičkaOcet vinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

504 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

47 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

134 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřový bůček nakrájíme na malé kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme, sterilované fazole scedíme přes síto, necháme okapat.
2
Kousky masa prudce osmažíme na rozpálené pánvi bez oleje. Když se z masa vypeče tuk, přidáme do pánve sójovou omáčku, kmín a 2 lžíce teplé vody. Směs důkladně promícháme. Pokud je maso křehké a nerozpadá se, přisypeme okapané fazole, přidáme prolisovaný česnek, Vegetu, ocet. Vše zamícháme, směs v pánvi opatrně obrátíme a necháme ještě chvilku prohřát.
3
Rozehřejeme polovinu oleje, na něm prudce osmahneme pokrájené naložené plátky masa. Necháme maso zbělat, přilijeme druhou polovinu oleje a přidáme nakrájený pórek, který ihned posolíme, aby rychleji změkl. Smažíme za stálého míchání, když pórek začne uvadat, dolijeme zbylou sójovou omáčku a Vegetu. Směs stále mícháme, smažíme ještě přibližně 2 minuty. Podle chuti osolíme, ještě jednou důkladně promícháme, rozdělíme na servírovací talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.