Vepřový guláš se zeleninou a rajčaty

Name: Vepřový guláš se zeleninou a rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 lžíce Zelí kysané; 4 kusy Rajčata; 1 kus Sůl; 600 gramů Vepřová plec; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Sádlo škvařené

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4lžíceZelí kysané
- 4kusyRajčata
- 1kusSůl
- 600gramůVepřová plec
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

298 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

22 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté maso nakrájíme na kostky.
2
Očištěnou cibuli nakrájíme na drobno, zpěníme na sádle, přidáme maso, osolíme, chvilku podusíme. Poté přidáme rozkrájené kysané zelí.
3
Po 15 minutách dušení přidáme spařená a oloupaná rajčata (pokud nemáme rajčata, přidáme rajčatový protlak) a vše dodusíme do měkka.
4
Na závěr šťávu zaprášíme hladkou moukou a ještě krátce povaříme.
5
Jako přílohy podáváme noky, rýži a chléb.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.