Vepřový sataj

Name: Vepřový sataj
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 lžíce Koření pěti vůní; 4 lžíce Omáčka sojová světlá; 1 lžíce Med včelí; 5 lžic Olej slunečnicový; 1000 gramů Vepřová kýta; 2 kusy Citronela; 0.25 kus Zázvor; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek

40 min.

Ingredience

- 1lžíceKoření pěti vůní
- 4lžíceOmáčka sojová světlá
- 1lžíceMed včelí
- 5lžicOlej slunečnicový
- 1000gramůVepřová kýta
- 2kusyCitronela
- 0,25kusZázvor
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

428 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

30 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

325 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, koření pěti vůní, rozdrcený kousek zázvoru, sójovou omáčku, med a olej. Vše umícháme na hladkou pastu.
2
Omyté maso nakrájíme na kostky a spolu s citronelou nakrájenou na plátky vložíme do mísy. Promícháme s připravenou marinádou a necháme 2 hodiny odležet.
3
Potom maso napichujeme na grilovací jehly a grilujeme 15-20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.