Vepřový špíz v marinádě

Name: Vepřový špíz v marinádě
Prep time: 30 min
Cook time: 6 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřová kýta; 8 gramů Citronová tráva; 2 stroužky Česnek; 50 mililitrů Omáčka sójová; 30 gramů Olej olivový; 10 gramů Cukr třtinový

36 min.

Ingredience

- 600gramůVepřová kýta
- 8gramůCitronová tráva
- 2stroužkyČesnek
- 50mililitrůOmáčka sójová
- 30gramůOlej olivový
- 10gramůCukr třtinový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

403 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

29 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

53 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky, ty potom ještě na kostky.
2
V misce smícháme olej a sojovou omáčku, přidáme prolisovaný česnek, nasekanou citronovou trávu, trochu cukru a promícháme. Kousky masa nasypeme do marinády, vidličkou maso obracíme, aby se v marinádě dostatečně obalilo. Necháme chvíli uležet.
3
Kousky masa postupně napichujeme na čtyři jehly, položíme na gril a zprudka opečeme z obou stran přibližně po třech minutách.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.