Vietnamské vepřové s houbami shitake

Name: Vietnamské vepřové s houbami shitake
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 455 gramů Vepřové kotlety; 2 lžičky Olej olivový; 3 kusy Chilli paprička sušená; 20 gramů Med včelí; 60 mililitrů Omáčka rybí; 100 gramů Shiitake houby; 6 stroužků Česnek

40 min.

Ingredience

- 455gramůVepřové kotlety
- 2lžičkyOlej olivový
- 3kusyChilli paprička sušená
- 20gramůMed včelí
- 60mililitrůOmáčka rybí
- 100gramůShiitake houby
- 6stroužkůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

256 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

11 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

6 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z vepřového masa odkrojíme přebytečný tuk a maso nakrájíme na malé kousky, přibližně 2,5 cm dlouhé a 3-6 mm silné.
2
Na pánvi wok rozpálíme olivový olej a přidáme najemno nasekaný česnek a celé sušené chilli papričky. Restujeme 3-5 minut dohněda.
3
Přidáme nakrájené vepřové a restujeme přibližně 20 minut nebo dokud maso není hotové. Vmícháme med a rybí omáčku. Zvýšíme plamen na maximum a vaříme 3-5 minut, dokud se omáčka téměř úplně nevyvaří.
4
Přidáme nakrájené houby shitake bez nožiček a 1-2 minuty promícháváme. Podáváme ihned.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.