Vinný koláč

Name: Vinný koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 150 gramů Čokoláda hořká; 250 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Cukr krupice; 20 gramů Cukr vanilka; 5 kusů Vejce slepičí; 250 gramů Mouka polohrubá; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 2 lžičky Kakao; 40 gramů Strouhanka; 0.2 litr Víno červené

45 min.

Ingredience

- 150gramůČokoláda hořká
- 250gramůMáslo čerstvé
- 200gramůCukr krupice
- 20gramůCukr vanilka
- 5kusůVejce slepičí
- 250gramůMouka polohrubá
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 2lžičkyKakao
- 40gramůStrouhanka
- 0,2litrVíno červené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

509 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

29 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

2 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hořkou čokoládu nastrouháme na hrubém struhadle. Pečící formu vymažeme 10 g másla a vysypeme strouhankou.
2
Zbylé změklé máslo nakrájíme na malé kousky a v misce ho vyšleháme do pěny. Do máslové pěny vmícháme krupicový a vanilkový cukr. Za stálého míchání přimícháme vejce. Přilijeme víno, přidáme kakao a postupně vmícháváme mouku smíchanou s kypřícím práškem. Nakonec přimícháme nastrouhanou čokoládu a zamícháme.
3
Hladké těsto vlijeme do připravené pečící formy, kterou vložíme do předehřáté trouby. Při 180 stupňové teplotě pečeme přibližně 25-30 minut.
4
Upečený koláč vyndáme z trouby, necháme vychladnout a nakrájené na úhledné řezy podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.