Višňová líná pita

Name: Višňová líná pita
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gramů Višně; 50 gramů Ořechy vlašské; 50 gramů Ořechy lískové; 100 gramů Cukr krupice; 150 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Cukr krupice; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 4 decilitry Voda pitná; 1 kus Vejce slepičí; 1 decilitr Mléko polotučné; 150 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 150 gramů Mouka pšeničná hrubá; 2 lžíce Cukr moučkový

60 min.

Ingredience

náplň
- 500gramůVišně
- 50gramůOřechy vlašské
- 50gramůOřechy lískové
- 100gramůCukr krupice
těsto
- 150gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCukr krupice
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 4decilitryVoda pitná
- 1kusVejce slepičí
- 1decilitrMléko polotučné
- 150gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 150gramůMouka pšeničná hrubá
- 2lžíceCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

609 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

25 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

3 g

Cukr

33 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté višně vypeckujeme a dáme do mísy. Přidáme k nim 100 g cukru, nastrouhané lískové a vlašské ořechy a promícháme.
2
V míse si utřeme máslo do pěny, pak k němu postupně přimícháme cukr, vejce, mléko, vodu a prosátou hladkou i hrubou mouku s práškem do pečiva. Vymícháme měkké těsto (v případě, že je tužší, přidáme ještě trochu mléka). Těsto rozdělíme na dvě části. Na pomoučeném vále si z každé části vyválíme válečkem plát o velikosti dna pečicího plechu. První plát položíme na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech, plát poklademe vypeckovanými višněmi a ořechy a přikryjeme druhým vyváleným plátem těsta. Moučník dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme při 200°C přibližně 30 minut. Upečená líná pita by měla mít zlatohnědou kůrku.
3
Porce krájíme až po vychladnutí, posypeme je moučkovým cukrem a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.