Višňové vafle

Name: Višňové vafle
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 150 gramů Mouka pšeničná hladká; 250 mililitrů Mléko polotučné; 5 gramů Droždí; 180 gramů Kompot višňový; 15 gramů Solamyl - bramborový škrob; 10 mililitrů Likér Maraschino (Maraska); 120 gramů Šlehačka ve spreji; 10 gramů Tuk

30 min.

Ingredience

- 60gramůMáslo čerstvé
- 30gramůCukr moučkový
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 150gramůMouka pšeničná hladká
- 250mililitrůMléko polotučné
- 5gramůDroždí
- 180gramůKompot višňový
- 15gramůSolamyl - bramborový škrob
- 10mililitrůLikér Maraschino (Maraska)
- 120gramůŠlehačka ve spreji
- 10gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

497 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

27 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

398 mg

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Droždí rozdrobíme a zalijeme troškou vlažného mléka. Necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, cukr, špetku soli, přidáme vejce, máslo a zbytek mléka. Vypracujeme těsto, přidáme kvásek, zapracujeme ho do těsta a necháme chvíli vykynout.
2
Vaflovač potřeme tukem a z těsta upečeme postupně vafle.
3
Do rendlíku vlijeme višňový kompot a zakápneme Maraskinem. Přivedeme k varu, solamyl rozmícháme v trošce šťávy z kompotu a zahustíme višně v rendlíku.
4
Vafle upravíme na talířky, ozdobíme višňovou omáčkou a šlehačkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.