Vláčná míchaná vejce

Name: Vláčná míchaná vejce
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 5
Ingredients: 2 lžíce Máslo čerstvé; 200 mililitrů Voda pitná; 0.25 lžička Sůl; 12 kusů Vejce slepičí; 2 lžíce Smetana 33% (šlehačka)

13 min.

Ingredience

- 2lžíceMáslo čerstvé
- 200mililitrůVoda pitná
- 0,25lžičkaSůl
- 12kusůVejce slepičí
- 2lžíceSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

266 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

21 g

Sacharidy

1 g

Cukr

1 g

Vápník

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve nalijeme do hrnce 2,5 cm vody a zahřejeme do varu. Vedle dáme do žáruvzdorné mísy máslo nakrájené na kousky a rozklepnutá vejce, která posolíme.
2
Mísu dáme na hrnec nad vodní lázeň a šleháme je metličkou 5-6 minut, dokud vejce nezhoustnou a nezačnou se srážet v malé kousíčky.
3
Misku sundáme z páry a do vajec vmícháme smetanu, která vytvoří krémovější směs. Podáváme ihned.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.