Vyběhlík - rychlý moučník

Name: Vyběhlík - rychlý moučník
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Jablka; 2 kusy Cukr skořicový; 6 kusů Vaječný bílek slepičí; 1 špetka Sůl; 3 lžíce Olej slunečnicový; 5 decilitrů Mléko plnotučné; 180 gramů Mouka polohrubá; 2 lžíce Cukr moučkový; 2 lžíce Cukr práškový s vanilkovou příchutí

55 min.

Ingredience

- 1kilogramJablka
- 2kusyCukr skořicový
- 6kusůVaječný bílek slepičí
- 1špetkaSůl
- 3lžíceOlej slunečnicový
- 5decilitrůMléko plnotučné
- 180gramůMouka polohrubá
- 2lžíceCukr moučkový
- 2lžíceCukr práškový s vanilkovou příchutí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

334 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

7 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

5 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá jablka se zdravou slupkou osušíme, rozkrájíme na čtvrtky, vykrájíme jadřince a jablka nakrájíme na plátky. Dáme je do mísy a promícháme se skořicovým cukrem.
2
Šest bílků vyšleháme se špetkou soli na tuhý sníh. V míse smícháme 5 dl mléka se 180 g polohrubé mouky a 2 lžícemi cukru. Do těsta postupně zapracujeme sníh z bílků.
3
V předehřáté troubě na 180°C si rozehřejeme plech, který jsme si vytřeli 3 lžícemi oleje. Když je olej dostatečně rozpálený, nalijeme na něj připravené těsto, na něj ozdobně poskládáme plátky jablek a pečeme dozlatova přibližně 25 minut.
4
Vychladlý moučník nakrájíme na kostky, posypeme moučkovým cukrem s vanilkovou příchutí a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.